Un moispour mangerson pain noir

Un petit sursis à mettre à profit pour la Mie Occitane. Le tribunal de commerce de Toulouse lui a accordé hier jusqu'au 1er avril pour trouver un repreneur. Cette société centenaire de Villemur, spécialisée dans les pâtes alimentaires et le pain de mie bio, est en redressement judiciaire depuis le 21 janvier. Elle est confrontée à des problèmes de trésorerie et de vétusté des machines. « Nous avons un savoir-faire qui nous permet de garder nos clients comme Panzani qui a effectué cette semaine une grosse commande pour soutenir notre activité », explique Jean Vialard, représentant des dix-sept salariés. Présent hier à l'audience, Jean-Claude Boudet, le maire de la commune, les a assurés de son soutien financier. « Pour conserver notre outil industriel, la municipalité est prête à appuyer les financements de nouvelles machines plus modernes pour la production. Si un candidat à la reprise présente un projet viable, la commune s'investira », a-t-il indiqué.