Les bars musicaux trinquent toujours

La fermeture avancée à 3 heures le samedi soir et veille de jours fériés a bien du mal à passer chez la trentaine de bars musicaux toulousains. Selon le président de la branche cafés-brasseries de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie de la Haute-Garonne (Umih), ces établissements auraient perdu en moyenne 20 % de leur chiffre d'affaires depuis la mise en place de cet arrêté préfectoral le 20 janvier 2009.

« En privant les cafés d'une partie de la recette de la meilleure journée de leur semaine, on ne pouvait pas s'attendre à autre chose, déplore Bernard Bosc. C'est comme si on retirait la galette des rois aux boulangers au mois de janvier. » Pour lui, la solution pourrait passer par l'instauration d'une nouvelle catégorie d'établissements qui permettrait à ces bars musicaux d'ouvrir au moins jusqu'à 4 heures du matin le samedi. Car si certains ont su trouver des solutions en se réorientant vers la restauration, ou en se tournant vers une ambiance plus branchouille, d'autres semblent dans l'impasse. C'est notamment le cas de la mythique Bodega-Bodega qui, avec une chute drastique de 40 % de son activité l'an dernier, a dû être mise en vente.

Aussi, alors que l'objectif visé par la préfecture était la diminution des nuisances nocturnes, Bernard Bosc estime au contraire qu'elles ont augmenté. « Avant, les départs s'échelonnaient dans la nuit, mais aujourd'hui, tout le monde se retrouve dans la rue à 3 heures », constate-t-il. Une aubaine pour les discothèques ? En partie seulement. « Il y a eu, en effet, un petit transfert vers les boîtes du centre-ville, de l'ordre de 10 à 15 %, mais pas vers celles situées à l'extérieur », note Angel Porras, président de la branche discothèques à l'Umih 31.

De son côté, la préfecture ne souhaite pas pour l'instant s'exprimer sur le sujet, alors même qu'elle est en attente d'un décret national visant la réglementation des boîtes de nuit. W