Je vis dans le Pacifique Sud où les 3/4 des sushis se font avec du thon blanc... Des cervettes, du maï-maï, du perroquet et autres espèces aussi diverses que variées ! Je ne sais pas d'où vient la légende urbaine qui fait croire que l'on est obligé d'avoir du thon rouge pour faire des sushi...
"Le sushi est une préparation de riz, et non de poisson. Ce riz, idéalement de bonne qualité et spécialement préparé avec du vinaigre, peut se marier avec toutes sortes d'ingrédients. Historiquement, le riz servait à la conservation du poisson." in Wikipédia.
Franky Rabbit
Faut pas exagérer non plus ! Ce sont essentiellement les Japonnais qui consomment le thon rouge ! Donc ce qui est péché est souvent exporté au Japon. Celui que nous trouvons sur les étalages est le thon albacor, qui n'a rien à voir avec le thon rouge qui a une chair plus clair (car plus grasse). Il est aussi bien plus cher car plus rare.
slyfennec
Les thonniers senneurs crient à l'asphyxie de leur profession... Mais de qui se moque-t'on ?
Continuez donc à pêcher au lieu de laisser l'espèce se régénérer et dans 18 mois,
c'est sûr il n'y aura plus de thon rouge pour justifier votre emploi !
Les thonniers senneurs peuvent continuer à se plaindre, mais personne ne s'y trompera,
les industriels du thon sont une toute petite minorité qui ont brassé des millions d'Euros d'aides publiques
et ne représente en aucun cas les acteurs de la pêche artisanale qui elle respecte les ressources !
Que l'on ne s'y trompe pas, les pêcheurs qui se plaignent sont les thonniers senneurs industriels financés par l'argent public !
Ils ne représentent que 150 emplois et sont 'armés' de bateaux qui ressemblent plus à des yachts qu'à des barques de pêcheurs !
A côté la pêche artisanale est représenté par environ 600 personnes puisant dans des ressources marines diverses.
Voilà ce que M Le Maire, Mme Jouanno, M. Borloo
6hif
Le thon est un carnassier. Le thon raffole de sardines. Trouvez les bancs de sardines, il y a de fortes chances qu'il y ai des thons à proximité. Pour cela les thoniers sont équipés de radars, sonars, et autres équipements électroniques pour mieux traquer les bancs de sardines et donc les thons. Mais cela était encore insuffisant à leurs yeux. Alors sachant que quand un banc de thons attrape un banc de sardines, c'est la curée, et que sur une surface d'environ 50 à 100 m de diamètre la mer semble bouillonner, ce qui se voit de très loin, pourvu qu'on ai un peu de hauteur, ils ont engagé des avions pour survoler la méditerranée et leur transmettre rapidement l'emplacement des "chasses de thons". Il y a même (ou il y avait) des entreprises aériennes spécialisées dans cette surveillance! Il ne faut pas s'étonner si ensuite les espèces disparaissent
envers
Réaction immédiate de Mourad Kahoul, il a mordu à l'hameçon, il croyait que c'était l'interdiction pour thon noir, en langage plus fraiche, le boudin noir voilé....
A la pêche au thon , maman,
je ne peux plus aller.....
Lactelle
@glahny : je n'en suis pas convaincu... il y aura toujours des cons qui videront nos océans illégalement... et on continuera à manger des suhis, mais hors de prix...
Glagny
Quoi qu'il en soit, si la pêche est interdite bientôt, on pourra en repêcher dans quelques années ou dizaines d'années. Si la pêche est autorisée, on ne pourra plus en pêcher DÉFINITIVEMENT. Les pêcheurs défendent leur travail immédiat, mais c'est à courte vue. Mieux vaut planifier un repeuplement pour recommencer à manger des sushis quelques années plus tard, mais de manière modérée pour que nos enfants, petits-enfants, arrière-petits-enfants puissent continuer à les goûter.
Gpasdepseudo
Le président du Syndicat des thoniers méditerranéens, Mourad Kahoul, a vivement réagi. «Je suis en état de choc, il faut absolumment rediscuter de la pêche au thon !!!!», a-t-il averti. Non merci, signé : le thon.
perluche
Qui l'eut cru!
perluche
Il faut prendre le thon ,là ou il y en a le plus:...en boite!
Lactelle
Je pense aussi que cette interdiction est nécessaire. On ne va pas rayer une race de poisson, juste parce qu'on aime manger les sushis...
Post-IT
@ bobbi230 : c'est fin !!
sarahe
réaction avant les régionales: arme à double tranchant car cette décision à 18 mois risque de rester lettre morte et dispose de conditions particulières.
Les pêcheurs protestent et demandent des gestes de la part du gouvernement qui attribuera des aides à l'aide de nos impôts. pendant ce temps ils continueront de pêcher jusqu'à l'épuisement de la ressource et redemanderont des aides de l'état qui les aidera à l'aide de nos impôts: tout ça pour l'appât du gain et l'irresponsabilité des professionnel. Mais il n'y aura plus de thon grâce à la connerie humaine des pêcheurs et des politicards
greiner
18 mois ??
Bon, je vais en profiter pour m'en mettre de pleines ventrées du bon thon rouge,,,en carpaccio avec une point de balsamique, en paillotte avec basilic et citron, au BBQ grosses tranches façon Tbone, en rillettes, etc,,,Dans 18 mois j'aurais eu ma dose. Je pourrais m'en passer tranquillement à ce moment là.
bobbi230
Par contre faut pêcher les thons qui pulullent dans nos villes...
Mister No
Il est sympa votre titre :D
saps-valere
les marins pécheurs faut les nommer fonctionnaires
toutankhamon
ha enfin comme dirais l'autre 2/3 mois de peche intensive et le reste au chomage ! (mais si )
au moin une bonne decision mais pourquois dans 18 mois ? il faut les sauver quand il y en aura plus ?
allez tous sur le maquereau ou le baccalaus !
spacekiki
Pfft même 20minutes devient l'A.F.P...Officiellement, oui le délai de 18 mois sert pour des expertises scientifiques, mais en vérité c'est le lobby des pêcheurs qui l'a réclamé car la saison de pêche est en mai-juin, il n'y aura donc pas d'interdiction cette année...et ce sera peut-être la fin de l'espèce.
-Mehdi
C'est reparti,y'a un allumé qui signale tous les commentaires,appelez l'ambulance svp,on doit interner un fou sévissant sur 20minutes!!!
-Mehdi
Et c'est pas moi qui signale ton commentaire mr propre,y'a une personne qui me met des recommandations bidons et qui signale mais c'est pas moi...
Olyw
Nous ne sommes pas "trop" nombreux, il faut arrêter avec ça. Le vrai problème est de rendre notre production et notre consommation plus responsable envers la nature.
Pour la pêche, cela passe par le renoncement à cette pêche industriel qui a déjà vidé les océans. On parle du thon rouge dans cet article mais il y a tellement d'autres espèces marines en voie d'extinction...
Il est possible d'avoir une pêche qui ne nuise pas à la nature. Cela passe toutefois par une baisse drastique du nombre de pêcheurs... qui est inévitable quoi qu'on fasse.
Pour le sujet de l'article, je suis perplexe sur l'efficacité de cette mesure pour des raisons déjà cités par d'autres ici (pêche illégal, etc.).
-Mehdi
Raciste Mr propore???Faut cesser d'imaginer un peu,et c'est toi le lache qui signale mes commentaires??Y'a rien de raciste,déja parce que je ne suis raciste avec aucun peuple dans le monde,ensuite j'ai dis une vérité,les asiatiques d'Asie je parle,je vois pas ce que qui peut déranger...
Daniel du 20h
-Mehdi, Il ne faut pas en vouloir des nos amis asiatiques, car ils venaient tout juste d'être un pays "riche" et puisque le nombre de population prévale la quantité de nourriture, ce qui explique la sécheresse brutal des ressources naturelles. Les occidentaux mangent un peu moins et les asiatiques mangent un peu plus ce qui explique le problème actuel.
monsieurpropre
@Mehdi : ils sont limites racistes tes propos quand tu dit "les asiatiques".... il faut pas mettre tous les thons dans le même filet !
ladycath
A force de prendre à la terre sans rien lui redonner, nous courrons hélas à notre perte, déjà une partie de la planète meurt de faim et l'autre partie meurt de trop bouffer, alors que dire ? . Il est temps de réguler les prélèvements trop importants faits en mer, bonne décision pour le thon rouge mais la mode des sushis dans le monde... (beurkk, j'aime pas trop le poisson mais alors cru, brrr !), n'arrange pas les choses, ce sont les pays, gros consommateurs de poissons qu'il faudra convaincre que leur pêche excessive met en péril le devenir de la mer et donc celui de notre planète, et ça c'est pas gagné ! :-( De toute façon entre le climat, la déforestation, le massacre des animaux, des hommes, la violence, les guerres, etc..... Je crois qu'on est plutôt mal barré pour l'avenir. A trop vouloir de profit on finira par tuer la vie !!! aucune solution possible tant que pouvoir et argent domineront le monde, c'est ainsi... ouaah ! pas très optimiste tout cela !
Fallout
Bientôt plus de Sushi, le thon rouge, un des meilleurs poisson a mon gout.. A cause de la surpeche, il n'y en aura bientôt plus du tout :(
-Mehdi
J'ai encore vu hier soir une émission sur le cable sur les asiatiques et GreenPeace,qui fait tout pour leur rendre la vie plus compliquée possible,tous les jours ils enfreignent différentes règle,y'a pas qu'eux bien sur mais eux sont en nombre...
Daniel du 20h
Gpasdepseudo, Je savais et je voulais vous taquiner un peu.
gsh45
Du moment qu'ils ne supprime pas le gros rouge, Borloo est d' accord et moi aussi.
Je vis dans le Pacifique Sud où les 3/4 des sushis se font avec du thon blanc... Des cervettes, du maï-maï, du perroquet et autres espèces aussi diverses que variées ! Je ne sais pas d'où vient la légende urbaine qui fait croire que l'on est obligé d'avoir du thon rouge pour faire des sushi...
"Le sushi est une préparation de riz, et non de poisson. Ce riz, idéalement de bonne qualité et spécialement préparé avec du vinaigre, peut se marier avec toutes sortes d'ingrédients. Historiquement, le riz servait à la conservation du poisson." in Wikipédia.
Faut pas exagérer non plus ! Ce sont essentiellement les Japonnais qui consomment le thon rouge ! Donc ce qui est péché est souvent exporté au Japon. Celui que nous trouvons sur les étalages est le thon albacor, qui n'a rien à voir avec le thon rouge qui a une chair plus clair (car plus grasse). Il est aussi bien plus cher car plus rare.
Les thonniers senneurs crient à l'asphyxie de leur profession... Mais de qui se moque-t'on ?
Continuez donc à pêcher au lieu de laisser l'espèce se régénérer et dans 18 mois,
c'est sûr il n'y aura plus de thon rouge pour justifier votre emploi !
Les thonniers senneurs peuvent continuer à se plaindre, mais personne ne s'y trompera,
les industriels du thon sont une toute petite minorité qui ont brassé des millions d'Euros d'aides publiques
et ne représente en aucun cas les acteurs de la pêche artisanale qui elle respecte les ressources !
Que l'on ne s'y trompe pas, les pêcheurs qui se plaignent sont les thonniers senneurs industriels financés par l'argent public !
Ils ne représentent que 150 emplois et sont 'armés' de bateaux qui ressemblent plus à des yachts qu'à des barques de pêcheurs !
A côté la pêche artisanale est représenté par environ 600 personnes puisant dans des ressources marines diverses.
Voilà ce que M Le Maire, Mme Jouanno, M. Borloo
Le thon est un carnassier. Le thon raffole de sardines. Trouvez les bancs de sardines, il y a de fortes chances qu'il y ai des thons à proximité. Pour cela les thoniers sont équipés de radars, sonars, et autres équipements électroniques pour mieux traquer les bancs de sardines et donc les thons. Mais cela était encore insuffisant à leurs yeux. Alors sachant que quand un banc de thons attrape un banc de sardines, c'est la curée, et que sur une surface d'environ 50 à 100 m de diamètre la mer semble bouillonner, ce qui se voit de très loin, pourvu qu'on ai un peu de hauteur, ils ont engagé des avions pour survoler la méditerranée et leur transmettre rapidement l'emplacement des "chasses de thons". Il y a même (ou il y avait) des entreprises aériennes spécialisées dans cette surveillance! Il ne faut pas s'étonner si ensuite les espèces disparaissent
Réaction immédiate de Mourad Kahoul, il a mordu à l'hameçon, il croyait que c'était l'interdiction pour thon noir, en langage plus fraiche, le boudin noir voilé....
A la pêche au thon , maman,
je ne peux plus aller.....
@glahny : je n'en suis pas convaincu... il y aura toujours des cons qui videront nos océans illégalement... et on continuera à manger des suhis, mais hors de prix...
Quoi qu'il en soit, si la pêche est interdite bientôt, on pourra en repêcher dans quelques années ou dizaines d'années. Si la pêche est autorisée, on ne pourra plus en pêcher DÉFINITIVEMENT. Les pêcheurs défendent leur travail immédiat, mais c'est à courte vue. Mieux vaut planifier un repeuplement pour recommencer à manger des sushis quelques années plus tard, mais de manière modérée pour que nos enfants, petits-enfants, arrière-petits-enfants puissent continuer à les goûter.
Le président du Syndicat des thoniers méditerranéens, Mourad Kahoul, a vivement réagi. «Je suis en état de choc, il faut absolumment rediscuter de la pêche au thon !!!!», a-t-il averti. Non merci, signé : le thon.
Qui l'eut cru!
Il faut prendre le thon ,là ou il y en a le plus:...en boite!
Je pense aussi que cette interdiction est nécessaire. On ne va pas rayer une race de poisson, juste parce qu'on aime manger les sushis...
@ bobbi230 : c'est fin !!
réaction avant les régionales: arme à double tranchant car cette décision à 18 mois risque de rester lettre morte et dispose de conditions particulières.
Les pêcheurs protestent et demandent des gestes de la part du gouvernement qui attribuera des aides à l'aide de nos impôts. pendant ce temps ils continueront de pêcher jusqu'à l'épuisement de la ressource et redemanderont des aides de l'état qui les aidera à l'aide de nos impôts: tout ça pour l'appât du gain et l'irresponsabilité des professionnel. Mais il n'y aura plus de thon grâce à la connerie humaine des pêcheurs et des politicards
18 mois ??
Bon, je vais en profiter pour m'en mettre de pleines ventrées du bon thon rouge,,,en carpaccio avec une point de balsamique, en paillotte avec basilic et citron, au BBQ grosses tranches façon Tbone, en rillettes, etc,,,Dans 18 mois j'aurais eu ma dose. Je pourrais m'en passer tranquillement à ce moment là.
Par contre faut pêcher les thons qui pulullent dans nos villes...
Il est sympa votre titre :D
les marins pécheurs faut les nommer fonctionnaires
ha enfin comme dirais l'autre 2/3 mois de peche intensive et le reste au chomage ! (mais si )
au moin une bonne decision mais pourquois dans 18 mois ? il faut les sauver quand il y en aura plus ?
allez tous sur le maquereau ou le baccalaus !
Pfft même 20minutes devient l'A.F.P...Officiellement, oui le délai de 18 mois sert pour des expertises scientifiques, mais en vérité c'est le lobby des pêcheurs qui l'a réclamé car la saison de pêche est en mai-juin, il n'y aura donc pas d'interdiction cette année...et ce sera peut-être la fin de l'espèce.
C'est reparti,y'a un allumé qui signale tous les commentaires,appelez l'ambulance svp,on doit interner un fou sévissant sur 20minutes!!!
Et c'est pas moi qui signale ton commentaire mr propre,y'a une personne qui me met des recommandations bidons et qui signale mais c'est pas moi...
Nous ne sommes pas "trop" nombreux, il faut arrêter avec ça. Le vrai problème est de rendre notre production et notre consommation plus responsable envers la nature.
Pour la pêche, cela passe par le renoncement à cette pêche industriel qui a déjà vidé les océans. On parle du thon rouge dans cet article mais il y a tellement d'autres espèces marines en voie d'extinction...
Il est possible d'avoir une pêche qui ne nuise pas à la nature. Cela passe toutefois par une baisse drastique du nombre de pêcheurs... qui est inévitable quoi qu'on fasse.
Pour le sujet de l'article, je suis perplexe sur l'efficacité de cette mesure pour des raisons déjà cités par d'autres ici (pêche illégal, etc.).
Raciste Mr propore???Faut cesser d'imaginer un peu,et c'est toi le lache qui signale mes commentaires??Y'a rien de raciste,déja parce que je ne suis raciste avec aucun peuple dans le monde,ensuite j'ai dis une vérité,les asiatiques d'Asie je parle,je vois pas ce que qui peut déranger...
-Mehdi, Il ne faut pas en vouloir des nos amis asiatiques, car ils venaient tout juste d'être un pays "riche" et puisque le nombre de population prévale la quantité de nourriture, ce qui explique la sécheresse brutal des ressources naturelles. Les occidentaux mangent un peu moins et les asiatiques mangent un peu plus ce qui explique le problème actuel.
@Mehdi : ils sont limites racistes tes propos quand tu dit "les asiatiques".... il faut pas mettre tous les thons dans le même filet !
A force de prendre à la terre sans rien lui redonner, nous courrons hélas à notre perte, déjà une partie de la planète meurt de faim et l'autre partie meurt de trop bouffer, alors que dire ? . Il est temps de réguler les prélèvements trop importants faits en mer, bonne décision pour le thon rouge mais la mode des sushis dans le monde... (beurkk, j'aime pas trop le poisson mais alors cru, brrr !), n'arrange pas les choses, ce sont les pays, gros consommateurs de poissons qu'il faudra convaincre que leur pêche excessive met en péril le devenir de la mer et donc celui de notre planète, et ça c'est pas gagné ! :-( De toute façon entre le climat, la déforestation, le massacre des animaux, des hommes, la violence, les guerres, etc..... Je crois qu'on est plutôt mal barré pour l'avenir. A trop vouloir de profit on finira par tuer la vie !!! aucune solution possible tant que pouvoir et argent domineront le monde, c'est ainsi... ouaah ! pas très optimiste tout cela !
Bientôt plus de Sushi, le thon rouge, un des meilleurs poisson a mon gout.. A cause de la surpeche, il n'y en aura bientôt plus du tout :(
J'ai encore vu hier soir une émission sur le cable sur les asiatiques et GreenPeace,qui fait tout pour leur rendre la vie plus compliquée possible,tous les jours ils enfreignent différentes règle,y'a pas qu'eux bien sur mais eux sont en nombre...
Gpasdepseudo, Je savais et je voulais vous taquiner un peu.
Du moment qu'ils ne supprime pas le gros rouge, Borloo est d' accord et moi aussi.