L'apiculture devient une culture urbaine

La ville de Toulouse se lance dans la production de son propre miel. Dix ruches ont été installées la semaine dernière par un couple d'apiculteurs de Saint-Jean dans les jardins de la ­Maourine, propriété du Muséum d'histoire naturelle. Organisée en collaboration avec le service des espaces verts, l'opération doit durer quatre ans. En raison de l'utilisation intensive de pesticides à la campagne, de plus en plus de communes installent des abeilles en milieu urbain pour préserver la biodiversité.

« Ces butineuses sont à la base de tout l'écosystème, mais son environnement est détruit par l'homme, explique l'apiculteur. En ville, elles survivent actuellement mieux qu'en milieu rural, où les pesticides et produits phytosanitaires menacent leur habitat. La grande variété d'arbres sur les avenues et les parcs des villes est très bonne pour les abeilles. » La mairie a installé les ruches près d'un plan d'eau couvert de roseaux et espère récolter au mois de juin un miel riche, compte tenu de la diversité florale du parc. 60 % de la récolte appartiendra à la municipalité, le reste reviendra à l'apiculteur partenaire de l'opération. « Le miel récolté doit servir d'alimentation à l'élevage de chrysopes [insectes prédateurs des pucerons] que les espaces verts ont mis en place dans le cadre de la lutte biologique, confie Michèle Bleuse, conseillère déléguée à la biodiversité. Pour l'instant, le rucher de la Maourine constitue un test pour évaluer la biodiversité toulousaine, mais si le résultat est positif dans un an, nous envisagerons l'installation de nouveaux ruchers dans d'autres jardins de la Ville rose. » Selon l'apiculteur, le rucher peut produire entre 200 et 400 kg à chaque récolte, mais sa capacité peut être réduite par la prédation de plus en plus active du frelon asiatique. W