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Vos questions à un nutritionniste / Contributions
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Bonjour,
Je consomme du son d'avoine depuis des années et en ai d'ailleurs fait un élément pilier de mon alimentation. Cependant, depuis peu, j'entends de ci et de là dire que le son d'avoine n'apporte rien au niveau nutritionnel, car le corps ne possède pas les enzymes nécessaires à sa décomposition. Est-ce réel? Ne tire-t-on absolument rien du son d'avoine sur le plan nutritionnel? Car si c'est le cas, je suppose qu'il va falloir que je revois mon alimentation...
Merci
Ca change tout avec les lunettes!
Désolé vous m'avez mal compris dans les 2 cas j'étais insulino dépendant, puisque le premier régime décri était celui lors de la découverte de mon diabete insulino dépendant, le second c'est selui que je pratique au quotidien depuis l'ITF
J'espere que c'est juste une erreur de compréhension de mon poste et pas une"erreur" pour masquer leur manque total de cohésion dans votre profession...
Bonjour je mesure 1m79 pour 107kg , je fais du sport à raison de 3 fois par semaine et je surveille mon alimentaion de près cependant je ne perds pas un gramme et ais même tendance à prendre..depuis j'ai essayé des tas de regime sans bouger d'un gramme, dois-je me tourner vers un endocrinologue,un psy ou mon cas est-il vraiment impossible à soigner ?
Merci pour la non réponse. J'ai déjà vu mon pédiatre, je voulais profiter d'avoir un professionnel de la nutrition. Tand pis. Merci
Bonjour,
J'ai deux questions à vous poser. Je précise tout d'abord le contexte.
Mon enfant de deux ans et demi est, depuis sa naissance, nettement au-dessus de la courbe des 95% que l'on trouve dans le carnet de santé.
C'est vrai pour son poids et sa taille, mais il est nettement plus "rond" que ses frères et soeurs.
Nous sommes vigilants concernant son alimentation, en essayant de ne pas être trop stigmatisants. Toutefois nous ne pouvons plus la contrôler depuis qu'il est à l'école maternelle.
L'école en question pratique des collations, notamment le matin, avec du lait et des biscuits, alors que nous limitons la consommation de ces aliments à des doses raisonnables, comme nous l'a conseillé le médecin (non nutritionniste).
Quelle devrait être, selon vous, la démarche que les parents (et nous en particulier) devraient adopter dans le cas d'un enfant un peu plus rond que les autres (pas d'obésité).
Pensez-vous que la collation à l'école soit une bonne chose, une mauvaise chose, une chose sans réelle conséquence, etc. ?
Merci pour vos réponses.
dernier point pourquoi tout (ou presque tout) les nutritionnistes que j'ai rencontré avec le teint pale, limite maladif.... Normalement ne devrait il pas respirer la bonne santé?
Merci pour vos réponses. " Si vous estimez que les produits alimentaires industriels sont dangereux pour la santé, il faut que vous militiez pour la suppression de l'industrie agro-alimentaire avec ses conséquences". Vous semblez détourner mes propos. Je ne dis pas qu'ils sont dangereux, je dénonce que le matraquage publicitaire ainsi qque les diverses incitations des industriels faites pour encourager les parents à consommer et nourrir leurs enfants dans nos pays industrialisés (où la famine n'est pas le lot quotidien, mais plutôt la surconsommation) avec des produits toujours plus élaborés, à forte valeur ajoutée, alors que les "basics" sont plus sains. D'où ma question qui demeure : les grands groupes alimentaires, par le biais de leurs fondations (Mac Do, Nestlé...) ne se moquent-ils pas un peu de nous?
les flagolets font ils vraiment péter ?
@darkange69 Oui vas chez McDO pendant 1mois
Bonjour
Moi même diabétique j'ai entendu tout et n'importe quoi dans la bouche des nutritionnistes... A quand un peu de cohésion et d'unicité dans la branche?
Pour info lors de mon dépistage je n'avais plus le droit de rien manger a par haricot vert/steak/ une verre d'eau pas de fromage, et une banane en déssert.(vive la déprime! et c'est la directrice de la nutrition d'un hopital qui m'a sortie ca, ca a marché..... 3 jours)
aujourd'hui sous insulino thérapie fonctionnelle, je mange ce que je veux comme je veux quand je veux avec la bénédiction de mon nutritionniste (le dernier en date mais qui travail activement avec le département diabétologie de corbeil essonne) et tout marche pour le mieux.... Que faire pour que les pratique soit uniformiser dans le bon sens???
Que pensez vous des régimes fromage blanc 0% avec fruits rouges ;o)
Comment expliquer que des femmes grossissent à la ménopause et d'autres
pas ?
merci d'avance.
Bonjour, on parle souvent de personne qui veulent perdre du poids mais jamais de ceux qui veulent en prendre. Mon problème est le suivant: J'ai essayer de faire des repas équilibrés pendant un mois, de faire des repas non équilibrés pendant un mois, de faire jusqu'à 5 repas par jour : impossible de prendre 100g. Auriez vous un conseil?
Merci
Jean-francois
Qu'est ce qui fait grossir selon vous, l'abus de glucides ou l'abus de lipides ?
Que pensez vous de l'index glycémique, de la charge glycémique ?
que pensez vous des médecins qui s allient aux entreprises agroalimentaires? d ailleurs c est votre cas vue que vous êtes membre du conseil d administration du Groupe Nestlé. ne pensez vous perdre de la crédibilité?
svp ne me censurez pas.
Que pensez vous du régime à base de protéines (régime Dukan)? est-il dangereux pour la santé?
Bonjour,
La chrono-nutrition est-elle une bonne base pour un régime?
Y a t'il une étape de régime stabilisateur suite à une période de chrono-nutrition?
Qu'elles sont les impacts sanguins de la chrono-nutrition?
Merci par avance pour vos réponses
Bonjour, comment concilier ma passion pour les Bounty frits marinés au Nutela et pour le cassoulet au pudding et à la graisse d'oie et le fait que j'aimerais rentrer dans un petit 38 ? ( le tout sans faire de sport, parce que je trouve ça fatiguant ) merci
Bonjour. Comment explique-t-on le fait que certaines personnes mangent comme 4 sans faire de sport et sont fins comme des allumettes (hors ver solitaire...), pendant qu'en ce qui me concerne, dès que je mange 1 pistache, je prends 3kg dans la foulée ? J'ironise bien entendu, mais ma compagne par exemple mange comme 4 sans prendre de poids (et sans faire attention à ce qu'elle mange)
Quelle type d'alimentation "idéale" pour un enfant de 2 ans et demi ?
Merci pour votre réponse
Bonjour
Quel regime alimentaire conseillez vous aux femmes qui subissent de la rétention d'eau? Quelle solutions apportaient aux personnes qui prennent du poids suite à de la rétention d'eau? Comment manger boire et surtout comment stabiliser son poids?
Crdlt
bonjour,
je suis allée voir une nutritionniste qui m'a dit que j'avais le profil "néandertalien" : tout ce que je mange, j'en profite - enfin mon corps en profite ! Est ce génétique ? quel est le régime qui pourrait être adapté pour effacer ces kilos en trop ?
Que signifie une hausse de fer sérique dans le sang? Une nourriture riche en fer peut-elle modifier temporairement les analyses?
Bonjour,
peut-on réellement maigrir définitivement sans revoir complètement son alimentaion de base pour la vie ?
Merci.
Caroline
bonjour, je voudrais savoir quels nutriments éviter pour avoir un ventre plat. merci
Bonjour,
Quatres questions : Que pensez-vous des barres de substitut de repas hyperprotéïnées que l'on trouve en supermarché? ne sont-elles pas dangereuses car elle casse la notion de repas complet? Ne pensez-vous pas que prendre le temps de cuisiner réellement à partir de produits de base est le meilleur moyen de perdre du poids (ou du moins de ne pas en prendre)?
Comment pouvez-vous faire partie d'une fondation dirigée par l'agroalimentaire et continuer à exercer votre métier de manière impartiale?
Merci par avance de votre réponse
Je la refais en bon françois : "Les grands groupes alimentaires, par le biais de leurs fondations (Mac Do, Nestlé...) ne se moquent ils pas un peu de nous?
Bonjour M. Patrick Serog, médecin nutritionniste, membre du Conseil d'Administration de la Fondation Nestlé. Que pensez vous du marketing agressif visant à inciter les parents à acheter des produits tels que les boissons aromatisées, les céréales riches en sucres, les barres chocolatées et autres aliments douteux d'un point de vue nutritionnel? Pourquoi ne pas communiquer sur les bienfaits des aliments "naturels" sans grande valeur ajoutée? Quoi de mieux qu'un bon verre de lait et des tartines de pain confiture pour nos enfants plutôt qu'un Vittel grenadine et une barre kinder au goûter? Les stratégies des grands groupes alimentaires, par le biais de leurs fondations (Mac Do, Nestlé...) ne se moquent ils pas un peu de nous?