Mis en cause, Charal demande le retrait d'une vidéo choc
94 contributionsPOLEMIQUE - Elle montrait la mise à mort de bovins dans l'abattoir Charal de Metz...
Ames sensibles s'abstenir. Le 28 août, l'association de défense pour les animaux L214 mettait en ligne la vidéo (attention: les images peuvent choquer) particulièrement glauque, d'un abattoir de Metz, filmé clandestinement. On y voit notamment des vaches qui, après avoir été abattues, bougent encore.Estimant que ces images colportent une «désinformation inacceptable», le groupe Charal a demandé à plusieurs sites Internet de retirer la vidéo de leurs pages, invoquant la LCEN (Loi pour la confiance dans l'économie numérique). Dans un communiqué diffusé sur son site Web, Charal «s'indigne contre les accusations de maltraitance envers les animaux» dont la société fait l’objet et affirme «haut et fort» que, sur les «images tournées clandestinement par L214, les animaux suspendus sont en phase de mort cérébrale, inconscients, et ne souffrent pas».
Trois éléments soulignés par L214
L'association de défense des animaux maintient cependant sa version des faits. Interrogée par 20minutes.fr, Brigitte Gothière explique que ces images révèlent trois éléments en désaccord avec les règles d'abattage. En premier lieu, «la saignée doit être effectuée immédiatement après l'étourdissement de l'animal». Or sur la vidéo, «le saigneur a jusqu'à 4 bovins de retard». La réglementation stipule également que l'animal doit être «immobilisé jusqu'à la fin de la saignée», ce qui n'est pas le cas dans les premières images de la vidéo.
Enfin, Brigitte Gothière s'arrête sur le «mouvement des animaux suspendus». «Selon Charal, il s'agit d'un mouvement nerveux, agonique. Mais pour nous, le fait que les animaux essayent de relever la tête est certainement le signe qu'ils sont conscients». Ayant visité de nombreux abattoirs, elle assure n'avoir jamais constaté de tels mouvement.
Du côté de Charal, le service de communication était injoignable ce lundi soir. Mais dans son communiqué, l'entreprise juge que son image et sa notoriété sont «utilisées par L214 pour choquer en vue de mener un combat dont l'objectif déclaré est de prôner l'abolition de la consommation de viande en France».
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