Eric, maraîcher, peine à vivre de ses fraises
46 contributionsTEMOIGNAGE - La difficile équation d'un producteur de fruits de la vallée du Rhône, qui certains jours, dépense plus qu'il ne gagne...
Eric Dominique, 48 ans, est maraîcher dans le Rhône, à Thurins. Depuis 29 ans, il dispose d’une exploitation de 15 hectares d’arbres fruitiers: nectarines, pêches, mais aussi cerises, fraises, framboises, mûres, groseilles ou pommes. «Certains jours, on a peur, confie-t-il à 20minutes.fr, on sait que si on récolte, on perd de l’argent». Ces jours-là, il a plus de frais que de rentrées d’argent...«Le ramassage d’un kilo de cerises me coûte en moyenne 1,30 euro de l’heure en main d’œuvre. A cela s’ajoutent les frais d’emballage, 12 centimes par kilo, et les frais de culture divers (tracteur, irrigation, remboursement, etc.) à 30 centimes. Donc le kilo, au final, me revient à 1,72 euro. Et certains jours, je ne peux le vendre qu’à 1,20 euro... Si c’est trop fréquent, je vais avoir du mal à y arriver!»
La crise? Eric Dominique la ressent: «l’effet crise en rajoute une couche sur les difficultés qu’on connaît déjà. Les gens, par exemple, estiment que les fruits et légumes sont trop chers. Pourtant, ils sont moins chers que l’an dernier...». Pour ce maraîcher, le problème est structurel: il vient du manque de compétitivité des producteurs français. «J’ai rencontré des collègues espagnols au printemps. Pour eux, produire des fraises, en bord de champ, donc avant emballage, revient à 0,60 euro le kilo. Pour moi c’est 2,60 euros. Quand ils ont su cela, ils m’ont tapé sur l’épaule en me disant "mon pauvre monsieur"...»
C’est cette distorsion de concurrence qui inquiète le plus Eric Dominique. «Certains produits phytosanitaires, interdits en France, sont autorisés en Espagne. Comment faire, si nos fruits sont attaqués par des parasites ou des maladies?» Le maraîcher ne se veut pas trop inquiet pour son sort. «Pour mon exploitation, de taille moyenne, les pommes feront la différence. Comme j’ai une production diversifiée, je risque moins que d’autres.»
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