Le meilleur cuisinier du monde est norvégien / Contributions

Stardust tu dessers ta région en disant n'importe quoi... Je suis sûr que tu es déjà allé justement chez Bocuse et que tu as pu constaté qu'on y mange à satiété, les plats étant servis très généreusement ! Alors ne fais pas de généralités aussi démagogiques.

Bravo au cuisinier norvégien, il a mérité sa place vu qu'il c'est préparé dans un semi-remorque aménagé en cuisine fin d'être dans les meilleurs conditions lors de l'épreuve final.
Quand à l'allusion au poisson de norvège, comme si c'étais donner un plus à ce cuisinier; n'oublions pas que la cuisine française c'est longuement inspiré des cuisines de voyages et amélioré par la suite!

De plus M. BOCUSE posède des cuisines partout dans le monde afin de promouvoir la cuisine française; mais aussi améliorer la cuisine étrangère!!

Bravo à ce Norvégien.. et si les français veulent ouver la 1ère place, sachons mettre notre égo de côté, notre chauvinisme à la poubelle et ainsi, et seulement après, nous pourrions espérer retrouver la place d'or!

Hélas le prix des matières premières et le besoin d'aller toujour splus vite ont fait se développer au pays de la gastronomie et gargottes infâmes ou des chaines où l'on sert de la malbouffe grasse et insipide qui n'a rien à envier aux fast-foods.
Heureusement il subsiste (de moins en moins) des établissements extraordinaires où pour pas cher, on mange de la vraie et bonne cuisine. Pour les repérer, c'est facile : le parking et la salle sont pleins tous les jours !
Ce sont eux les artisans du bien manger Français.

Pas besoin d'aller dans une de ces cantines à 3 étoiles qui vous proposent deux médaillons de poisson grand comme une pièce de monnaie, un légume pulvérisé, trois câpres dessus, et un filet de sauce amère dans une assiette immense et payer à la sortie 400 euros! Snobisme pur et simple! On y va juste pour dire qu'on a été chez Untel auprès des amis. le genre de resto où il faut manger avant d'y aller!

@smstardust : comme tu as raison ! le gâteau de foie-quenelles, la cervelle au beurre noir, le saucisson cuit-pommes de terre-beurre, les vrais légumes du jardin, le coq au vin de la campagne, le jambon cuit au torchon, tout ça c'est ma mère. et que dire du resto de ma soeur à lyon ! sans parler des auberges bressanes avec cuisses de grenouilles et poulet à la crème entre autres. et mon village dont la spécialité est les grenouilles (hélas en voie de disparition)

Connerie! Le meilleur cuisinier du monde, c'est ma maman et son boeuf bourguignon écrase ce pauvre norvégien avec sa bouffe pour snobs!

Vite, un plan de relance pour la cuisine francaise