Jardiner dans son salon, c'est possible

On peut avoir un deux-pièces et servir à sa table les légumes de son jardin. Entretenir un mini-potager ou verger dans son salon, c'est possible, à condition de s’y prendre méthodiquement pour éviter de manger des tomates sans goût ou de vivre au milieu des odeurs de poireau toute l’année…

La priorité, pour commencer son potager urbain, c’est la lumière. Les légumes ont besoin de quatre à huit heures de soleil par jour. Balcon, terrasse, un lieu ensoleillé et aéré fera l’affaire. Plus simple, pour les herbes et les petits légumes, on peut aussi suspendre les pots aux fenêtres orientées de préférence sud-est ou sud-ouest. Evidemment, pour les chanceux sous la pluie une bonne partie de l’année ou en cas de canicule, il est judicieux d’abriter vos plants, de s’équiper d’une lampe ou deux de 40 watts que l’on suspendra 50 cm au-dessus des pots.

Ainsi équipé, on peut commencer à installer nos graines (vendues notamment sur Internet) dans des pots remplis de terreau près des fenêtres et loin des radiateurs. Pour l’arrosage, évidemment à chaque produit ses besoins, mais pour tous, l’eau pleine de calcaire est déconseillée. Pour l’arrosage, seule vraie contrainte, il faudra y penser tôt le matin ou pendant la soirée. Quels produits choisir ? Une chose est sûre, il y a le choix. Pour faire des assortiments adéquats, on peut commencer par le délicieux mariage tomate-basilic, autre couple réussi: haricot-concombre ou poivron-persil.

Certains légumes ont besoin de plus d’espace ou de profondeur de terre, pour les tomates, par exemple, des pots de 25 ou 35 cm sont préférables. Côté timing, on arrive un peu tard pour une grande partie des légumes et des plantes aromatiques, qui peuvent être plantés pendant le printemps. Mais à cette époque de l’année, on peut se lancer dans la culture de navets, d’épinards ou de radis. Pour les récoltes, ça commence en mars avec le cresson, la fève, la ciboulette et le radis, en mai c’est au tour des épinards et de la laitue. Le reste pourra être dégusté en juin. Parés ?

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