Le succès colle aux restaurateurs basques / Contributions

Je regrette qu'un seul restaurant du Pays Basque Nord soit mentionné, les autres étant de paris. Pour bien manger ici, Il faut aller dans les villages les plus éloignés, retrouver la cuisine familiale, les repas d'ouvriers, ou votre assiette sera garnie comme jamais. quittez la cote, pas grand chose à voir, rapprochez vous du peuple, des choses si simples qu'elles en sont excellentes. De plus en plus rare, ces restaux sans enseigne, juste connu par le bouche à oreille, ou la marmite est posée sur la table. écoutez le bouche à oreille, pour découvrir des endroits ou n'iront jamais se poser les critiques des guides internationaux, mais dont vous ressortirez ébahis...

Et pendant ce temps là....
.... des gens meurent de faim !
Combien meurent ils de personnes pendant la durée moyenne d'une "empifrade" ?
J'en ai la nausée... bientot, j'aurai envie de "taper" sur ces nantis égoistes.....

Ah qu'ils ont raison nos restaurateurs basquais, 10 ans en vacances à Biarritz et les environs çà laisse des traces, maintenant, je suis en Alsace, c'est pas mal non plus mais la proximité de l'Allemagne et la Suisse ont une incidence sur les prix (néfaste pour nous français) dommage.