Envie de tester le guarana?

TEST - Venez goûter la plante énergisante débarquée de l'Amazonie

Moins stressant que le café, plus naturel que le Red Bull, et aussi stimulant qu’une prime de fin d’année… Le guarana, c’est la plante énergisante qui réveille la France en 2008. A Guayapi tropical, petite boutique (Paris XIIe) spécialisée dans le commerce équitable de plantes alimentaires et de cosmétiques naturels, on sert à toutes les sauces le guarana, ou «warana» dans la langue des Satere Mawe, une tribu brésilienne qui, avec Guayapi, commercialise cette plante aux multiples vertus. En poudre, en gélules, en chocolat, en boisson, le guarana donne la pêche. «C’est un dynamisant qui agit sur la mémoire, la concentration», explique Léna, responsable du magasin. Melissa, séduite par le guarana, confirme «c’est un petit coup de pouce pour les périodes de travail intensives, mais à la différence du café, je ne ressens pas d’énervement.»

Cette petite graine noire qui pousse près de Manaus agit aussi comme un coupe-faim. En savon, il peut être utilisé pour le rasage. «Au Brésil, c’est notre cola national, mais attention, il y a différentes sortes de guarana, le nôtre est 100% naturel, brûlé par les Indiens dans les règles de l’art.»

Seul problème, ce produit miracle a un goût assez spécial, très amer et qui rappelle la terre. «C’est une plante, c’est sûr, ça n’a pas le goût d’ananas!», prévient la vendeuse. Mais avec le guarana fizz, une boisson gazeuse à base de jus de pomme, de guarana et d’acérola (autre plante amazonienne pleine de vitamines), bienfaits et plaisir sont réunis.