Envie de goûter le macaron aux petits pois ?

TEST - Venez goûter avec nous le nouveau macaron glacé salé...

Qu’est-ce qui est vert et devrait bientôt monter? Le macaron aux petits pois de Lenôtre. Ce modèle salé glacé devrait secouer cet été le gratin de la «macaronie». Depuis plus d’un an, les Français sont toqués de ce mélange d’œufs, sucre et poudre d’amande. Les macarons ont investi les cuisines des amateurs et les labos des plus grands chefs.
Tous les parfums sucrés y sont déjà passés mais cela ne suffisait pas. La mode est aujourd’hui au salé. Le traiteur des Champs-Elysées a donc dégainé une nouvelle gamme colorée: tomate basilic, pour le modèle rouge, petits pois pour le modèle vert. Sur la carte, c’est intrigant mais au palais? Nous, on a bien envie de goûter…Et vous?

Vous voulez prendre du pois avec nous? Nous vous proposons une dégustation vendredi dans nos bureaux parisiens. Décrivez-nous votre envie au 33320 @ 20minutes.fr. On retiendra le plus inventif, pas forcément le plus rapide.

D’autres idées de recette de macarons salés? Glissez vos recettes en commentaire…