· O'Donoghue's
Au début des années 1960, ce fut le berceau de la renaissance de la ballade irlandaise. Les Dubliners s'y rencontrèrent. Murs tapissés de vieux miroirs piqués, de dessins et de photos imbibés de nicotine. Le plus célèbre de Dublin tout simplement. Toujours bondé.
· Kehoe's
Vieux pub patiné, avec des cloisons en bois à carreaux biseautés. Petite salle plus « tranquille » au fond et très beau meuble de bar. Un endroit surtout fréquenté par les écrivains et les musiciens. Ici, la clientèle donne tout son charme au lieu. Bruyant et chaleureux, mais sans musique.
· The Celt
Petit pub charmant, irlandais de la porte aux poutres. Chaque soir, à 21 h, des groupes ou des chanteurs locaux honorent la musique traditionnelle, dont les refrains sont repris en choeur.
· O'Sheas
Un lieu authentique non loin de Trinity College. Cuisine à la Guinness, dans une atmosphère simple et tranquille. Irish stew parfait, pain maison et whiskey sausages. Salades et soupes délicieuses.
· Whelan's Les meilleurs groupes traditionnels de l'île et de musique du monde se produisent ici. Une institution de la scène dublinoise.
· Glenveagh Townhouse
Grosse maison victorienne à l'intérieur cossu. Chambres chaleureuses et confortables.
A lire : Routard Irlande 2008.