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Quelle est la meilleure gastronomie du monde? / Contributions
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@marion93: Marion tu as raison, mais c'est "Chez soi" et non "Chez soit".
Quant à dire que de la pizza et des pâtes sont de la Gastronomie, faut être plutôt stupide et ignorant.
On devrait plutôt parler de "mal-bouffe" (je ne parle pas ici évidemment de la vrai pizza ou des vraies pâtes: Les chinoises bien sur.)
Bien à vous.
"LA MEILLEURES CUISINE DU MOND EST CELLE QUE L ON FAIT CHEZ SOIT.."
Il faut d'abord gouter a plusieurs gastronomies pour pouvoir juger :) Moi personnelement je ne connais que la gastronomie marocaine , libanaise , asiatique , italienne et française :) et je prefère la marocaine car elle est tres riche et saine :)
Je dirai plutot que la cuisine française du sud a des influences méditerranéennes au-delà de l'influence italienne.
pour moi rient a dir fracais son les meilleur
Pourquoi faudrait-il faire un classement mondial? quel en serait l'intérêt?
Si la cuisine française est renommée de part par le monde c'est grâce à sa richesse et sa diversité...
La cuisine du sud-est largement marquée par des influences italiennes (huile d'olive, herbes aromatiques, tomate),la cuisine du nord par des influences flamandes (pomme de terre, porc, endives et bière) et la cuisine de l'est par des influences allemandes(lard, saucisses, choucroute et bière).
Comment peut-on classer la gastronomie française par rapport à celles des pays dont elle s'est inspirée?
Et si le rôle de l'UNESCO est de protéger la diversité culturelle, pourquoi devrait-elle reconnaitre la "gastronomie française" plutôt qu'une autre?
Non il n'y a pas de bonnes choses partout! allez manger en angleterre pour voir!!! Par contre, enquêtez à l'étranger et vous découvrirez que la cuisine française est une des meilleures au monde! Quelques pays ont une ou 2 spécialités valables alors nous en avons 3 ou 4 par région! Mais ne soyons pas nombrilistes d'autres comme les chinois ont aussi une belle diversité culinaire!
Ne soyons pas réducteurs, il y a d'excellentes cuisines partout dans le monde et l'italienne n'est pas le dernière.Force est de constaté que c'est en France pour le monde occidental qu'on a élevé la cuisine au niveau d'un art. Si les grandes tables étoilées ou pas proposent une cuisine d'exception dans la vie de tous les jours pour une grande majorité des français la table est importante il n'est pas rare qu'au repas de midi on parle de celui du soir...
Le handicap de la cuisine française son élitisme.
Les pizzas c est pas de la cuisine.Les pates c est plutot chinois et pas ItaliensPar contre la cuisine Italienne ainsi que beaucoup d autres sont aussi valable que la Française
debilite intelletuelle
Carla,italienne cuisine nous bien les pigeons aux petits "poids " à la française!
Il n'y avait que Sarkozy pour proposer une débilité pareille! Qu'est ce que c'est que ce chauvinisme à 2 balles. A un moment, où tous le monde parle mal du communautarisme, où l'on éssaie de faire l'Europe, d'unir les gens de culture dofférente, lui, il arrive et il dit notre cuisine c'est la meilleure. Y'a du bon très bon partout, comme y'a de la merde, chez nous aussi, hein Nicolas?
On a la meilleur cuisine du monde le probleme c'est qu'on peut plus se la payer et on est obligé de bouffer de la mer.. celofané vu le prix des bonnes chose
Beaucoup de pays n'ont rien à envier à la cuisine française ; Le chauvinisme et l’obscurantisme français ne permettent pas de s’accorder toutes les faveurs du monde. Mais, s’il est un domaine culinaire où la France sort du lot, c’est probablement la pâtisserie.
s'il y a une chose dont je suis sûr pour la France, c'est que nous possédons la cuisine la plus raffiné, celle qui a le plus de goût, pour moi, c'est la gastronomie Française qui est en tête sur le podium européen, après j'hésite beaucoup avec la chine et le japon qui sont peut être plus doué que nous français. Mais n'allez pas me dire que vous adorez la nourriture anglaise ou américaine, ce serait mentir...
jeune présomptueux ! dans chaque pays, on a de la bonne cuisine, Italie, pays d'Extreme Orient, alors, pourquoi "la ramener" (je parle peuple comme le président !) et penser qu'on est les meilleurs ?!
et les autres cuisines du monde ???? cette demande de reconnaissance est véritable une bouffonade !!!
La pizza le plat du pauvre du sud... Madre mia... Probabement meilleur que la bouffe fraçaise... Ma laissons leur...
ce type de réactions me fait penser aux italiens qui affirment posséder 70% des oeuvres d'art répertoriees dans le monde(oui oui je vous assure c'est vrais).J'ai fait mon calcul , si les italiens en possèdent 70% nous français ne pouvons pas en possèder moins de 30%. résultat de l'addition 0% pour le reste du monde. ils sont vraiment nul ses étrangers, aucun sens artistique!!
Il ne faut surtout pas avoir d'ambitions dans ce pays, ça fait mauvais genre. Soutenez au moins ceux qui travaille dur pour essayer d'être les meilleurs, au lieu de les mépriser. Dans une course de 100m vous faites bien attention de ne pas arriver premier ?
ofcourse tu a oublier le couscous!! évidement si on se met a faire des listes des plats de toutes les cuisines on a pas fini, moi je ne crache dans aucun plats, je les mange c'est tout. Et quand on dit "on est les meilleurs" ca ne donne pas l'impression d'être supérieur c'est au contraire plein de modestie
@bounpsi ou un problème culturel. la cuisine populaire est généralement le fruit du gout des generations passe et n'a aucun rapport avec la cuisine gastronomique, qui elle est en perpétuelle création au même titre que la haute couture. Rares sont les privilégies a avoir diner chez des grands chefs et moi même je n'en fait pas partie
bounpsi | 25.02.2008 - 19h55
Tout à fait d'accord avec toi!!!!
@mod: alors ça c'est un autre probleme! c'est un probleme d'éducation, et même au pire c'est un probleme de faignantise, car il n'est pas difficile d'ouvrir un livre de cuisine! Il faut juste un peu de patiente et de travail...
bounpsi il ne s'agit pas d'être défaitiste il s'agit d'être réaliste je suis le premier a défendre la France dans certains domaines et je reconnais que la cuisine gastronomique Française est l'une des meilleures ci se n'est la meilleure au monde mais malheureusement ce n'est pas celle que les français mangent tout les jour chez eux. Il est faut de dire que la cuisine Française du peuple est la meilleure au monde Et je suis quelqu'un qui a beaucoup voyagé et teste des centaines de plats pour dire cela.
Je suis fier de la gastronomie Francaise et je veut bien dire qu'elle est la meilleure du monde, pour le moment. Car la gastronomie, c'est pas comme les pyramides, ca bouge, ca evolue. Aujourd'hui les meilleurs, mais demain!!! Vouloir faire inscrire au patrimoine mondial, c'est risible, c'est de l'orgueuil a l'etat pur. Et c'est mauvais, car c'est vouloir fixe un art qui se doit d'evoluer pour exister.
Sarkozy "C'est pourquoi je souhaite que la France soit le premier pays à déposer dès 2009 une candidature auprès de l'Unesco" Et une bourde de plus! Non la France n'est pas la première a vouloir déposer sa candidature! Le Mexique avait déjà essayé! Par contre, je veux bien croire que Sarkozy mange de très bon plats tout les jours! Mais pour le commun des mortels en france, ce n'est même plus steak frites, c'est fondu belge! Des frites trempés dans la purée! Même les steaks sont hors de prix ou alors d'origine douteuse quand pas chère!
Servalitoa "actuellement les chefs les plus innovants ne sont pas français...." c'est vrais actuellement la meilleur table au monde est le restaurant El Bulli, près de Rosas sur la Costa Brava, . Dirigé par le chef Ferran Adriaau elu meilleur chef au monde pour sa créativité.
il y a encore trois ou quatre chefs Fancais parmi les dix meilleurs chefs au monde mais la concurrence est rude.
Moi je ne comprends pas l'anti chauvinisme. il ne faut pas avoir honte d'avoir la meilleur gastronomie, la meilleur literature, d'avoir le meilleur systéme energetique, d'avoir les meilleurs trains, d'avoir les meilleurs ingenieurs en BTP... Il faut en etre fier! Je suis fier d'etre français moi, dans ces heures sombres comme dans ces heures de gloire ! Je ne comprend pas l'attitdue defetiste ambiant... Pourquoi faire? pour vous la vie est tellement moche, pourquoi ne pas prendre le bon coté des choses au lieu de constament broyer du noir?? J'ai horreur de cette phylosophie masochiste qui consiste a constament faire son méa culpa. Messieurs et medames les aigris, je ne vous comprendrez certainement jamais. Mais bon moi j'suis heureux... imbecile peut-etre mais heureux!
Pour déclarer que le cuisine Française est la meilleure au monde il faudrait deja gouter aux autres, je me marre quand je vois "on est les meilleurs" " on est les plus fort" quant a la cuisine italienne je peut vous assurer quelle est une des plus variée et des plus saine que l'on puisse trouver et ou les legummes sont mis a l'honneur beaucoup plus que chez nous. D'ailleurs si vous voyagez a l'étranger vous serez surpris de voir la quantité de restaurants italiens et vous aurez d'énormes difficulté a manger dans un resto francais ca signifie beaucoup de choses. Certe les meilleurs chefs au monde sont souvent français mais cela concerne la gastronomie et est réservé a une certaine classe de la population ,mais quant a la cuisine de tout les jours c'est une autre chose !! et d'autre cuisines rivalisent avec la cuisine Française spécialement dans la cuisine asiatique (japonaise,thaïlandaise,vietnamienne)certe il faut avoir une certaine ouverture d'esprit, et ne pas se braquer contre les saveurs inconnues.
les DOM TOM sont français, donc leur plats aussi, et certains sont plus qu'excellents, vive la diversité!