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Un foie gras rappelé pour risque de «contamination microbiologique»

SANTE - Pour tout renseignement appelez le......

La société Euralis Gastronomie a demandé le rappel de sa référence «foie gras torchon authentique 430g Montfort de Gencod», portant le n° 310 454 4003 941, après la mise en évidence d'un «risque de contamination microbiologique», a-t-elle annoncé lundi dans un communiqué. En conséquence, Euralis recommande à ses clients «de ne pas le consommer».

La société connaîtra «jeudi matin» la nature des germes détectés, «qui peuvent être bénins, mais aussi pathogènes», selon le porte-parole d'Euralis, qui estime à «environ 200kg» la quantité de produits concernés.
avec agence
Renseignements
Un numéro de téléphone pour renseigner les consommateurs sur le foie gras de canard a été mis en place. La ligne sera ouverte 7 jours sur 7, de 7h à minuit.
Tel: 01.40.45.42.46
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