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Les tomates bio protègent mieux le cœur / Contributions
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"jusqu’a present, aucune etude serieuse n’avait pu prouver la moindre difference de qualite gustative ou nutritive entre des tomates « hors-sol » et des tomates de potager" O_o C'est une blague !
La personne qui a écrit cette absurdité n'a jamais goûté une "vrai" tomate, bien rouge foncée, bien irrégulière, dans laquelle on croque dedans au moment de la cueillette ! (saupoudré d'origan c'est encore meilleur ;-p)
Quand à "nourrir 10 Mlds d'être humains", si déjà les pays occidentaux arrêtaient de brûler une bonne partie de leurs récoltes car surproduction due aux subventions (et oui ça "rapporte" plus de produire pour brûler !) nous aurions déjà beaucoup moins de problème.
Renseignez-vous : film "We feed the world", site "Actu-Environnement", livres "Bio, raisonnée, OGM : Quelle agriculture dans notre assiette ?
Bio, raisonnée, OGM : Quelle agriculture dans notre assiette ?" ... et faîtes-vous une opinion par vous même en lieu et place de celle véhiculée par les "médias de masse"...
AmaCha.
pareil que igel2. les légumes bio que je mange ont une qualité gustative comparable sinon identique aux légumes du jardin. Cela vaut la différence de prix quitte à prendre sur le budget gadgets électroniques.
quand j'ai lu la phrase: "jusqu’à présent, aucune étude sérieuse n’avait pu prouver la moindre différence de qualité gustative ou nutritive entre des tomates « hors-sol » et des tomates de potager" je me suis étranglé de rire.
J'ai pas besoin d'une étude pour m'apercevoir que les variétés de tomates de l'industrie agro alimentaire ont un gout de chiotte qu'elle pousse dans la terre ou hors sol.
Faites pousser un plan, même sur votre balcon, et goutez la différence. Et laissez pourrir les autres tomates sur les étals.
Je vais peut-être paraître ignarde mais j'ignorais qu'on achetait des légumes sans terre. Ca doit être pour ça que ça n'a pas de gout. Les tomates achetées sur les marchés l'été n'ont rien à voir. Vive la tradition.
siam2, comment peut-on partager avec les pays du sud sans utiliser les fruits du 'progrès' que sont les transports. On y va a pied? qd aux tomates je suis d'accord avec pirod et les seuls a se préocuper de savoir si un légume est bio ou non, ce sont nous, les occidentaux ... c'est bien beau le bio mais c'est pas comme ca qu'on va nourrir les 10Mds d'humains qui seront sur cette planete dans quelques décénies.
si on mange tous du bio qui va produire?
il faudrait interdire la culture hors sol et obliger à cultiver bio, les prix baisseraient!
on fait des crédits d'impots pour les energies renouvellables: supprimez la TVA sur les produits bio, ils seront au même prix que les non bio CQFD! et ce sera équitable et bon pour tous et à long terme positif pour l'assurance maladie!
cultivons notre jardin!
il est exact que les tomates bio sont meilleures: celles que je cultive en pot sur ma terrasse sont un délice!avec fumier de cheval en poudre et coccinelles
bof. Il y a des cultures non bio en terre pleine aussi. La culture hidroponique est minoritaire. Des tomates avec pesticide en plein champs ne sont pas bio et sont tout a fait equivalentes.
Cela nous oblige en effet à remettre en cause cette valeur fondamentale qui est la base de notre civilisation depuis deux siècles, depuis les Lumières : la croyance en le « Progrès ». (...Le rôle de la gauche consistait à s'opposer à « l‚ordre des choses », dieux, castes ou classes, afin de favoriser le progrès humain. Elle y a souvent réussi. Changement d'époque : la gauche est désormais complice de cet « ordre des choses » et de son premier commandement, la croissance, au prétexte que celle-ci diffuserait la richesse. Ce n'est plus vrai : la croissance massacre le bien commun du vivant et creuse comme jamais les inégalités ! (...)
On a énormément de richesses à partager. Partageons-les différemment, plus équitablement, et surtout avec les pays du Sud. Essayons d'être heureux avec ce qu'on a et avec les relations humaines qu'on peut tisser, plutôt que de s'engloutir dans cette masse de productions qui ne nous rend pas heureux.
je suis d'accord...et puis au moins pour la viande bio je trouve qu'elle a un meilleur gout. Certes c'est plus cher mais ça a peut etre moins de choses chimiques...un poulet classique prend 6 mois a grandir...un poulet plein d'hormones prend un mois et demi.. et je peux vous dire qu'ils n'ont pas le meme gout et la viande n'a pas le meme look...j'essaie de reemplacer tout ce que je peux avec des produits bio et si possible alter eco...je sais que c'est plus cher mais au moins j'aide pas la poche des grosses boites et j'essaie d'aider les gens dans le besoin et si en plus ils font du bio c'est encore mieux. Je ne suis pas riche mais je suis prete a payer pour ça.
Pas besoin non plus d'être un scientifique pour savoir que le soleil tourne autour de la terre, c'est tellement évident...
Pas besoins d'être scientifique pour savoir qu'un légume bio est plus sain qu'une pâle copie cultivée dans la laine de roche....