Huit incontournables pour une délicieuse rentrée

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Publié le 13 septembre 2012.

CONSO - Des fruits, des produits bio, du cola, du miel… Il vous faudra bien ça pour commencer la rentrée du bon pied! Zoom sur quelques produits...

Un soda solidaire

Boire du soda et financer des associations humanitaires, c’est désormais possible avec Human Cola, le premier cola solidaire, qui 50% de ses bénéfices à Action contre la Faim, ONG qui combat la famine, et à À chacun son Everest, association savoyarde qui aide les enfants atteints de cancer ou de leucémie.

Le plus: une version Bio existe (labellisée AB). Elle est fabriquée à partir de composants naturels, et proposée dans une bouteille PET 100% recyclé.

Disponible dans les grandes surfaces.

Avez-vous gouté, mon emballage alimentaire?

Oui aux emballages comestibles et à la réduction des déchets! Pour élaborer les WikiCells, les créateurs se sont inspirés de la nature: «comme la noix de coco, ou l’œuf» ou «un grain de raisin entouré de sa peau». L’idée: souder le contenu et la peau. Celle-ci, 100% naturelle et comestible, est réalisée à partir de particules naturelles de chocolat, de fruit, de noix et de graines, avec une partie infime de chitosan (polymère biochimique) ou alginate (issu des algues). La coque est faite de bagasse (résidu fibreux de la canne à sucre) ou d’Isomalt (édulcorant couramment employé dans l’alimentation) auxquels sont ajoutées des particules de nourriture.

Alors, tenté?

Les Wikicells seront disponibles courant septembre au Lab Store, 4 Rue du Bouloi, Paris. Ils seront commercialisés en 2013. Le prix n’est pas encore connu (mais devrait être inférieur aux produits du même registre déjà en vente).

Mais quelle gourde!

Les petits et les grands qui ont du mal à reprendre le rythme opteront pour la gourde Superfruits Vitabio, 100% fruit et 100% bio. Elle contient 20% d’Acérola, un superfruit associé à la Grenade.

Grenade – Pomme – Acérola

Cranberry – Banane- Myrtille – Acérola

Gourde de 70ml: 0.97€ – Existe aussi en pack de 4: 3.90€

Pour manger bio et local

Avec ses produits, Cap Bio nous rappelle que manger bio et local en même temps n’est pas la mer à boire! L’enseigne propose plus de 200 conserves de fruits ou de légumes, élaborées dans ses ateliers de Montestruc, au cœur du Gers en Gascogne. Ici, pas d’«auxiliaire technique» (acidifiants, épaississants, etc.…), de pesticides ou de métaux lourds, l’entreprise s’approvisionne en bio et en production locale.

Route de Préchac
32390 Montestruc

Tel : 05.62.07.84.66

Pour le quatre-heures

Du pain, de la confiture… quoi de mieux pour se requinquer au gouter? TEA TOGETHER, la référence en confiture Bio et naturelle des hôtels prestigieux, s’ouvre aujourd’hui aux épicuriens à travers un réseau d’épiceries fines et une boutique en ligne – www.teatogether.com.

Les confitures sont fabriquées dans des bassines en cuivre, en petites quantités et de façon limitée, avec comme seuls et uniques ingrédients le fruit Bio et le sucre Bio non raffiné. Un régal!

Le coffret classique (3 fraises / 3 abricots) : 6 x 230 g – 31 €

A l’heure de la pause miel

Enraciné dans la Vallée de Joux, entre lac et forêts, la manufacture d’horlogerie suisse Jaeger-LeCoultre a fait un effort supplémentaire pour s’intégrer dans son environnement naturel: en juillet, dix ruches ont été installées devant l’entrée de la Grande Maison Horlogère. L’objectif est de sensibiliser les visiteurs sur le rôle des abeilles dans la nature et l’importance de protéger cette espèce menacée.

Le produit n’est pas commercialisé mais offert à tous les visiteurs de la manufacture.

Qui l’eût cru?

Pour la rentrée, on renoue avec les bienfaits du «manger cru» (riche en vitamines et en enzymes, pour plus de vitalité) grâce aux germes de blé crus 100% Bio d’Amanprana. Le germe de blé est une réserve de vitamines et de minéraux, mais aussi de protéines, d’acides gras oméga 3/6/9, et de fibres.

Notre plus: saupoudrez-en vos boissons, muesli, potages, yaourts, sauces, pâtes, riz, pommes de terre et légumes, vos salades et tartines (ne pas chauffer, ajouter par la suite) ou mangez-les séparément (de 1 à 6 cuillers à soupe par jour ou plus).

Les produits Amanprana sont disponibles dans les magasins de produits biologiques et naturels.

Germes de blé crus Bio – prix public recommandé (400 g): 8,95€

Le roi des galettes

Vous êtes plutôt sarrasin-gruyère, basilic parmesan, ou saveurs du Maroc? Avec ses 3 nouvelles recettes de galettes de céréales bio, Céréalpes innove. Les produits sont fabriqués en France, dans les Alpes de Haute Provence. Et aujourd’hui, la gamme compte plus de 20 recettes différentes!

A retrouver en magasin bio et diététiques au prix de 2€95.

Comment installer une ruche dans votre jardin

Delphine Rabasté
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